料酒揮發(fā)會(huì)觸發(fā)燃?xì)鈭?bào)警器響嗎？答案是肯定的，因?yàn)榱暇茡]發(fā)的主要物質(zhì)就是乙醇蒸汽，沒開窗通風(fēng)的話，局部環(huán)境空氣中濃度過高，就會(huì)觸發(fā)燃?xì)鈭?bào)警器報(bào)警。
 

回答這個(gè)問題之前，需要先了解一下燃?xì)鈭?bào)警器的工作機(jī)制。不管是*報(bào)警器，還是工業(yè)級(jí)別的在線式可燃?xì)怏w檢測儀，它們的核心部件，也就是氣體傳感器，一般都是選用的催化燃燒原理的氣體傳感器。

而對于催化燃燒原理的傳感器而言的話，只要是能在空氣環(huán)境中燃燒的氣體或蒸汽，都是會(huì)被其檢測到的。而我們都知道料酒揮發(fā)的氣體主要為乙醇蒸汽，也就是酒精的氣態(tài)，很顯然它是會(huì)燃燒的物質(zhì)，因此一旦揮發(fā)后就會(huì)被燃?xì)鈭?bào)警器觸發(fā)。
 

而打開窗戶或排風(fēng)扇進(jìn)行通風(fēng)之后，燃?xì)鈭?bào)警器就會(huì)恢復(fù)正常，是因?yàn)榭諝饬魍▽?dǎo)致廚房局部環(huán)境中積聚的乙醇?xì)怏w濃度下降，此時(shí)檢測到的可燃?xì)怏w（乙醇）的濃度值已經(jīng)處于燃?xì)鈭?bào)警器設(shè)定報(bào)警值以下，因此，報(bào)警器就會(huì)解除報(bào)警狀態(tài)。

事實(shí)上，任何可以在空氣或氧氣環(huán)境中燃燒的氣體或蒸汽都是具有一定的爆炸危險(xiǎn)的，一般都是某種可燃易爆氣體與空氣或氧氣以一定比例進(jìn)行混合后，遇明火就會(huì)發(fā)生爆炸，家相關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中將這個(gè)會(huì)導(dǎo)致氣體爆炸的濃度范圍定義為爆炸極限EXP，其下限為LEL爆炸下限，上限為UEL爆炸下限。

料酒揮發(fā)會(huì)觸發(fā)燃?xì)鈭?bào)警器響嗎？在實(shí)際中，一般都是可燃易爆氣體從極少量慢慢增加到爆炸下限濃度范圍，也就是發(fā)生泄漏的過程，所以可燃?xì)怏w報(bào)警器就是檢測的空氣環(huán)境中的可燃易爆氣體濃度從零開始增加到爆炸下限濃度值的狀態(tài)，家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定一般一級(jí)報(bào)警值應(yīng)小于或等于該種氣體爆炸下限的25%LEL。燃?xì)鈭?bào)警器監(jiān)測到空氣中的一氧化碳（煤氣）濃度值為3%左右就會(huì)觸發(fā)報(bào)警；酒精（乙醇）則是0.8%左右的濃度就達(dá)到一級(jí)低報(bào)警值了。